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2016-04-16 出处:网络 整理:myviralweb.com

延伸:吃地瓜的四种危害 拔丝地瓜 地瓜能做什么甜食
描述:吃地瓜的四种危害地瓜,又称地瓜、白薯、甘薯、番薯、红苕等,为旋花科一年生植物,含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E及钾、铁、铜、硒、钙等,营养价值很高,是世界卫生组织评选出来的十大最佳蔬菜的冠军。但要注意,地瓜吃起来也有讲究。1、地瓜一定要蒸熟煮透再吃,因为地瓜中的淀粉颗粒不经高温破坏,难以消化。2、地瓜含有一种氧化酶,这种酶容易...

主题:麻酱地瓜条

制作材料:主料:甘薯500克
辅料:芝麻15克,
调料:猪油(炼制)150克
麻酱地瓜条的特色:香酥甜脆,宜趁热食用。
麻酱地瓜条的做法:1. 把地瓜洗净去皮,切成滚刀块,用水浸一下待用;
2. 芝麻用水淘洗干净后晾干;
3. 炒锅内倒油,加热至七成热,把地瓜块推入油内;
4. 炸呈淡黄色熟透时倒入漏锅,控净油;
5. 炒锅内留少许油,放入糖和少量水熬糖浆,熬好糖浆放入地瓜块颠翻挂芡;
6. 浆挂满,撒芝麻,再颠翻几下即可出锅。
麻酱地瓜条的制作要诀:本品有油炸过程,需备猪油约750克。
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