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2016-04-16 出处:网络 整理:myviralweb.com

延伸:蒸饺怎么就熟了,得多长时间啊
描述:素馅10分钟,肉馅15分钟 类似问题:驴肉饺子蒸多长时间?是i驴肉饺子 在超市买的水饺,用蒸笼做蒸饺要蒸多长时间?什么火候? 用蒸笼做蒸饺要蒸多长时间?什么火候? 烫面蒸饺要蒸多长时间就熟了? 烫面蒸饺蒸好后面皮不瘪是怎么回事

主题:烫面糖蒸饺

材料:
精面粉500克,绵白糖250克,桂花糖25克,芝麻50克,熟猪油50克。
烫面糖蒸饺的特色:色白微透油,皮薄光亮,馅料甜香,形似牛角。
教您烫面糖蒸饺怎么做,如何做烫面糖蒸饺
1.炒锅内放入芝麻炒熟炒香,倒在案板上,用走槌碾碎,放入盆内加绵白糖、桂花糖拌匀成馅料。
2.案板上抹上熟猪油。炒锅内加沸水250克,倒入面粉和匀成烫面,取出置案板上,晾凉揉透,摘成剂子30个。
3.剂子用擀面杖擀成边沿薄、中间稍厚、直径约8厘米的圆皮,分别包入馅料10克,再将皮子对折成半圆形,双拇指和食指将边沿捏拢并使之呈牛角状,入笼蒸约10分钟,取出即成。
烫面糖蒸饺的制作要领:
1.烫面团要揉匀饧透,揉至表面光滑不粘手为宜;
2.入笼蒸时要用沸水旺火速蒸。
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