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2016-04-16 出处:网络 整理:myviralweb.com

延伸:锅烘菜合
描述:...味清香,表面看不见有菜叶,吃起来却菜味。 【原料】 猪肉(175克)、虾仁(75克)、地栗(1只)、菜叶(3、4片)、鸡蛋(2只)、黄酒(12.5克)、盐(6.5克)、面粉(少许)、味精(少许)、鸡油(少许)、清汤(少许)。 【制作过程】 一、将猪肉去皮去筋后,与虾仁分别斩成泥,地栗去皮折碎,再斩成泥。然后将以上三种用料都放在碗里,加盐、...

主题:陕西地栗糕

材料:
荸荠1000克,白糖500克,琼脂15克,葡萄干33克。
陕西地栗糕的特色:软甜香浓,凉爽可口,是传统的风味小吃。
教您陕西地栗糕怎么做,如何做陕西地栗糕
1.荸荠洗净去皮,放入钢精盆中用木棒捣烂,绞出汁水。
2.锅内加清水1000克、琼脂、白糖烧化,倒入荸荠汁煮熟。
3.把煮好的荸荠糕原汁倒入洗净的搪瓷盘中,置通风处待凉,在似冻非冻时撒上葡萄干,凝结后放入冰箱冷冻。食时取出切块装盘。
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